15. 05. 2018 Tomáš Szydlowski přečteno: 782x
Řízení potravinářské výroby, sběr dat z potravinářské výroby, provázání výroby a informačního systému v potravinářských firmách. Automatizace v potravinářských firmách – toto jsou témata semináře, který pořádáme v červnu 2018.
Zveme potravinářské firmy a výrobce krmiv, kteří pracují s konceptem výroby podle receptury, vytvářejí směsi, ty následně zpracovávání, suší, drtí, balí na náš seminář pořádaný v červnu 2018 v Olomouci. Místo a čas bude upřesněn podle počtu zájemců. Neváhejte nás kontaktovat a zajistit si účast.
Vazba výroba – informační systém
Na každé pracoviště umíme dodat technologie, které prováží toto pracoviště s informačním systémem. V důsledku tohoto kroku přinášíme:
- Evidujeme přesně spotřebu surovin
- Evidujeme výkon a produktivitu jednotlivých pracovišť
- Přinášíme zpětnou dohledatelnost – tracebilitu
- Evidujeme množství, počty kusů vyrobených výrobků a polotovarů
Vazba na odměňovací systém
Propojením technologií s odměňovacím systémem můžeme dojít k řešení, kdy si každý pracovník ve výrobě může zjistit aktuální stav své výplaty, aktuální výdělek za směnu apod.
Pracoviště
Zpravidla ve výrobě pokrýváme tato pracoviště:
- Receptura – pomocí terminálů, vah a dalších technologií je pracoviště vybaveno schopností řízeného míchání receptu s automatickým odváděným vážených surovin do informačního systému.
- Míchárna
- Sušírna – zpravidla dochází k výrobě polotovarů, které jsou označeny čárovým nebo qr kódem, kde jsou uloženy všechny potřebné informace (váha při vážení, vstupní surovina, obsluha, okamžik vzniku apod.
- Balírna
- Tabletárna
Kromě těchto pracovišť naše řešení pokrývá i specializovaná pracoviště jako mohou být např. konkrétní balící linky, pracoviště plnící např. tzv. big bag-y, zakázkové instalace výrobních technologií. Přesahem našeho řešení je vazba do informačního systému a do jeho agend, kde klíčové jsou:
- Sklady – sklady surovin a polotovarů
- Mzdová agenda
- Účetnictví
- Obchodní oddělení
Automatizace a sběr dat ze strojů v potravinářské výrobě
Možnosti sběru dat ze strojních zařízení v potravinářské výrobě.
Produktivita stroje
Jaká je reálná produktivita stroje, kolik jednotek bylo vyprodukováno, jaké jsou prostoje stroje, jak dlouho trvá odstávka, automatické přivolání údržby v případě výpadku.
Evidence spotřeby stroje a její optimalizace
Vedlejším přínosem je přibližné monitorování spotřeby elektrické energie stroje. Umíme rovněž přesně změřit spotřebu elektrické energie celého objektu, celé série strojů apod., a na základě výsledků měření navrhnout optimalizaci spotřeby energie a její úsporu zákazníkovi.
Výstupy sběru dat a jejich využití
Výstupy jsou dostupné prostřednictvím webového prohlížeče nebo se mohou stát součástí Vašeho informačního systému.
V případě Vašeho zájmu o nabízená témata nás kontaktujte a zajistěte si svou účast ZDE.
Podobné články
- Užitečnost Helios Orange v potravinářství – systém řízení výroby a šarže (17.2.2017)
- Sběr dat ze strojních zařízení – sledování historie výroby (10.5.2018)
- Trasování výrobních čísel (17.6.2016)
- Odvádění výroby – sběr dat z výroby (14.7.2015)
- Automatizace v potravinářském průmyslu – další rozšíření aplikace DataHub (14.5.2015)
Hodnotit článek
(1 hlasů, průměr: 4,00 z 5)
Loading...
